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杂交水稻之父袁隆平首访台 称台湾稻米柔软好吃

来源:qw.prizecn.com 时间:2017-03-06好奇指数:

  被誉为大陆“杂交水稻之父”袁隆平首度访台。袁隆平29日表示,台湾柔软好吃,台湾专家也培育出很好的水稻品种,5月2日预计前往“农委会”农业试验所参访,希望促进双方交流。
  袁隆平和湖南杂交水稻研究中心研究员罗孝和、邓启云29日上午到台湾“中央研究院”植物暨生物研究所参访。袁隆平29日下午也将在“中研院”演讲。
  袁隆平表示,杂交水稻虽比常规水稻成本高、使用肥料也多,但不只产量提升20%,经济效益也大幅提升,除了水稻和玉米外,大陆也将杂交优势应用在棉花、油菜、大豆和小麦等作物上,希望帮助这6大作物提升产量。
  台“中研院”学者向袁隆平提问,台湾粮食已足够供给,是否不需运用杂交水稻技术?袁隆平表示,栽种农作物除了品质,最重要的就是提升产量,即使台湾粮食已够自足,但仍不应放弃提升单位产量的目标,若是单位产量提升,多出的耕地就可挪作其他用途。
  至于台湾米和大陆米有何不同?袁隆平表示,台湾米很柔软也很好吃,而大陆较复杂,像南方偏好柔软的米,而北方喜欢有嚼劲的米,因此,各地情况不同。
  谈到台湾的农业,袁隆平说,台湾农业很发达,农业专家培育出很好的水稻品种,此外,水果和花卉的培育也都很杰出,这次访台除参访“中研院”和台北101大楼、台北故宫、日月潭等景点外,5月2日将前往“行政院农业委员会”农业试验所参访,希望促进双方农业交流。
 

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